Sambal Udang...
Saturday, 23 April 2011 | 07:24 | 0 hearts♥
sebok la mmber2 soh msokkn care2 msk smbal udang....
kpd nana amek nie smbal udg awk...
firstly awk kne la cri bhn2 nye kn...
- sdiakn bwang bsr dlm 2/3 bji,lda kring yg dah di blender, dan blacan sdikit shj...
- lps tu blender smue bhan2 tu...
- lps da blender smue tu pnaskn minyak msk...pastikan jgn t'lalu bnyk minyak...
- lps da pnas minyk tu bwu ley msokkn bhn yg di'blender td...
- tggu smpai smbal bau wangi n wrne smpai kmerah-merahan dlm mse 15/20 mnit...
- ble da bau wangi bwu msokkn bhn2 yang len spt : garam scubit, air asam jawa dlm satu mgkok kcik, pati scukup rasa utk mskan itu b'tmbah sdp, n gula dlm 3/4 sdu...
- gaul dlm 5 mnit lps tu bwu msokkn udg t'sebut...
- tggu smpai udg b'wane merah n bwu mskan t'sebut bley di angkat...
- last skali boleh lh dihidangkan....
slamat mencube ye cik nana...
hehehehehe....